博多あごおとし明太子セット 醤油味（４～６人前）

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※平均配送お届け日数3日です。(ご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。)

【セット内容】※商品は全て冷凍の状態でお届けします。
・濃縮醤油スープ500cc×2個
・国産黒毛和牛小腸300g×2
・チャンポン麺×4玉
・博多あごおとし300ｇ
・薬味セット×2セット(ごま、鷹の爪、柚子胡椒)
・作り方レシピ
※アレルゲン：大豆、小麦、ごま、牛肉

【ご準備いただく野菜の目安量】
・キャベツ500g　ゴボウ160g　ニラ150g　豆腐半丁
※お好みでキノコ類もおすすめです♪

【国産黒毛和牛モツ】
・理想の口当たりを演出する為に全て下処理から手作業にて行っております。
・大ぶりのもつにこだわり黒毛和牛の『小腸』のみを使用しております。しつこくない上質な脂がより美味しさを加速させます。
・全国各地より時期ごとに程よく脂の乗った『一藤のもつ鍋に合う』国産の黒毛和牛小腸のみを厳選し仕入れております。

【醤油スープ】
・一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れて
しっかり旨味あるだしを毎日取っています。
・だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。
味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れ自社でスライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。

【チャンポン麺】
博多もつ鍋〆の定番は麺太のチャンポン麺。弾力のある食感と、つるんとしたのど越しは、濃いめのスープの〆にピッタリです♪